В Україні хочуть запровадити обов’язкову передачу непроданих продуктів нужденним

Харчові продукти, термін придатності яких добігає кінця, можуть не утилізувати, а передавати людям, які потребують допомоги. Для великих супермаркетів така практика може стати обов’язковою в межах системи фудбенкінгу.

В Україні обговорюють запровадження моделі фудбенкінгу, яка передбачає передачу харчів із коротким залишковим терміном придатності соціально вразливим категоріям населення. Йдеться насамперед про великі торговельні мережі площею понад 400 квадратних метрів.

Під час круглого столу, присвяченого розвитку продовольчих банків, голова Чеської федерації продовольчих банків Алеш Славічек розповів, що подібний механізм уже діє в Чехії з 2018 року. За його словами, частина торговельних мереж виступала проти такого рішення та навіть намагалася оскаржити його в суді, однак безуспішно.

Славічек зазначив, що чеська система фудбенкінгу нині є однією з найрозвиненіших у Центральній Європі. Вона об’єднує 15 регіональних банків продовольства, центральний логістичний хаб та понад 1150 громадських організацій.

За його словами, у країні з населенням близько 11 мільйонів осіб значна частина людей перебуває у складному матеріальному становищі. Лише за минулий рік продовольчі банки надали допомогу більш ніж 400 тисячам громадян, серед яких переважали самотні матері та люди похилого віку.

Також у Чехії вдалося врятувати та передати нужденним 17,4 тисячі тонн продуктів. Державна підтримка цієї системи становила 5 млн євро, тоді як загальний обсяг наданої допомоги оцінюють у 31 млн євро.

Запровадження фудбенкінгу є однією з вимог Європейського Союзу для України. На реалізацію таких проєктів передбачене окреме фінансування з боку європейських партнерів.

Очікується, що система дозволить одночасно скоротити обсяги харчових відходів, зменшити витрати бізнесу на утилізацію продукції та забезпечити підтримку малозабезпечених громадян. Наразі питання перебуває на стадії обговорення.

Продовольчі банки працюють як неприбуткові благодійні організації. Вони отримують продукти від виробників і ритейлерів, сортують їх, забезпечують належне зберігання та передають людям у вигляді продуктових наборів.

За наявними даними, щороку в Україні утилізують близько 2,7 млн тонн харчових продуктів. Водночас понад 30% населення стикається з проблемою харчової бідності. Українські банки продовольства вже передали близько 4,7 тисячі тонн продуктів більш ніж двом мільйонам людей.

Експерти наголошують, що такі продукти є безпечними для споживання. Виробники часто закладають додатковий запас часу після зазначеної на упаковці дати придатності.

У межах нової системи на упаковках мають зазначатися два різні маркування: Best Before («Краще спожити до») та Use By («Кінцева дата споживання»). Після настання другого терміну продукт підлягатиме виключно утилізації.